Jahrgangschampagner


Sie gehören zu den wohl teuersten, aber auch gleichzeitig zu den besten Getränken der Welt: Jahrgangschampagner. Die exklusive Spezialität wird nicht nur in Expertenkreisen hoch gelobt, sondern von Gourmets in aller Welt geschätzt. Selbstverständlich müssen Sie auch im Onlineshop von Château Champagne nicht auf diese raren Genüsse verzichten.

 

Einige Jahrgangschampagner, die Sie bei uns online kaufen können, haben wir derzeit direkt für Sie vorrätig. Greifen Sie zu!

 


Jahrgang 2015 ohne Dosage von Deheurles Nature 2015 - sehr ungewöhnlich

Benoît Deheurles hat hier einen besonderen Jahrgangschampagner kreiiert. Dieser Champagner bleibt mindestens fünf Jahre im Keller und nach dem Degorgieren erneut 3-6 Monate in einer Ruhephase, bevor er in den Verkauf kommt. Komposition: 58% Chardonnay / 42% Pinot Noir

Von diesem Nature 2015 gibt es nur knapp 1.000 Flaschen.

Er paßt hervorragend zu Meeresfrüchten trotz des Anteils von Pinot noir.

Nature 2015

59,90 €

79,87 € / L
  • verfügbar
  • 1-2 Tage1

Lemaire Blanc de Blancs 2012

Das Jahr 2012 war ideal für den Chardonnay. Hier finden Sie einen Blanc de Blancs premier cru aus 100% reinem Chardonnay - für die, die das Besondere schätzen!

Silber- und Goldmedaillen. 4,5g/l Dosage.

Herrlich als Apéritif oder auch zu Jakobsmuscheln.

Jahrgangschampagner von Lemaire 2012

52,00 €

69,34 € / L
  • leider ausverkauft

Dérouillat 726 Rosé Saignée 2015

Der Rosé-Jahrgangschampagner 2015 des kleinen Weinguts Dérouillat ist mit dem Umweltzeichen ausgezeichnet worden. Er besteht aus 100% Pinot meunier und seine Schale wurde mit verpresst, so daß er diese wunderbare Farbe bekommt. Ein Jahrgangschampagner der Extraklasse.

Er passt ideal zu Käse, zu Wild, genauso wie zum Dessert aus Früchten oder schwarzer Schokolade, aber auch als Apéritif.

Vor dem Servieren darf er gerne noch etwas atmen. Rosé als Jahrgangschampagner ist recht selten.

Rosé Jahrgangschampagner

59,90 €

79,87 € / L
  • verfügbar
  • 1-2 Tage1

Jacquinot Symphonie rosé millésime 2014

Dieser ungewöhnliche Jahrgangschampagner von Jacquinot besteht aus 50% Chardonnay mit einer entsprechenden Frische und 30% Pinot noir aus der Lese von 2014. Hinzu kommen 20% Rotwein aus der Champagne, aus sehr reifen Pinot noir Trauben au der Lese von 2014 aus recht alten Weinstöcken. Dadurch hat dieser frische Roséchampagner gleichzeitig eine entsprechende Fülle.

 

Wer einen exklusiven Roséchampagner möchte, wird hier fündig. Das Bild ist noch der Champagner von 2013, der aber leider ausverkauft ist.

 

Rosé Jahrgang

58,90 €

78,54 € / L
  • verfügbar
  • 1-2 Tage1

Bergère Millésime 2018 Cuvée BIO

Ich habe das große Glück, dass ich einen Großteil dieses ungewöhnlichen Jahrgangschampagners 2018 von Alain Bergère für Sie reservieren durfte.

Das ganz Besondere ist, daß er aus 100% Pinot Meunier, Schwarzriesling, besteht, eine Seltenheit. Außerdem bewirtschaftet Alain Bergère diese Reben auf nur einer Parzelle von 8 ar mit 100% biologischem Anbau.  Dieses Flurstück hat auch keine Nachbarfelder, die die Reben beeinflussen könnten. Dafür hat er auch die höchste französische Umweltauszeichnung erhalten.

Eine goldene Farbe zeichnet diesen Jahrgangschampagner 2018 aus, leicht und gleichzeitig fruchtig, herrlich ausgewogen mit viel Frische, aber ohne viel Säure.

Ideal als Apéritif genauso wie zu Käse. Ein Hochgenuss!

Jahrgangschampagner von Bergère 2018 bio

44,90 €

59,87 € / L
  • verfügbar
  • 1-2 Tage1

Robert-Allait Cuvée Jordan 2015

Dieser Apéritifchampagner aus dem Weingut von Robert Allait ist mit seinen jeweils 1/3 der Rebsorten ein vollmundiger Klassiker. 

Dieser Jahrgangschampagner ist von 2015. Mehrere Medaillien hat dieser Champagner auf den Wettbewerben gewonnen.

Von diesem Jahrgangschampagner 2015 gibt es nur noch die wenigen Flaschen bei mir.

Allait Jahrgang 2015

49,90 €

66,54 € / L
  • verfügbar
  • 1-2 Tage1

Robert-Allait Cuvée Trilo J 2018

Ein Apéritif der Sonderklasse: Je 1/3 von Chardonnay, Pinot noir und pinot meunier. Fürs Auge erscheint der Champagner kupferfarben, die Nase findet leichte Fruchtaromen und der Mund wird die Feinheiten des vollmundigen Champagners schmecken. Dieser Champagner lag 40 Monate im Keller, bevor er 2022 degorgiert wurde.

Ein Begleiter gut zu Geflügel, Fleisch bis hin zu Ziegenkäse. Ein Jahrgangschampagner aus der Lese 2018. In der Jeroboamflasche mit 3 l auf Bestellung.

Apéritif 2018

42,90 €

57,20 € / L
  • verfügbar
  • 1-2 Tage1

Jahrgangschampagner online kaufen

Perfekte klimatische Bedingungen im Nordosten Frankreichs sorgen für außergewöhnliche Top-Weine. So zumindest die landläufige Meinung. Leider hat das wenig mit der Realität zu tun. Denn ebenso wie im benachbarten Deutschland sind die Wetterbedingungen meistens sehr wechselhaft: mit nassen Winter- und nicht immer heißen Sommermonaten. Wenn es sonnig ist, die entsprechende Wärme aber ausbleibt, fehlt den Trauben der Säuregehalt. Scheint die Sonne generell zu wenig, fällt der Zuckergehalt zu niedrig aus, um die alkoholische Reife zu erreichen. Um diese Dysbalance auszugleichen und trotzdem jedes Jahr Qualitätsweine hervorbringen zu können, werden üblicherweise mehrere Weine aus verschiedenen Jahrgängen miteinander gemischt. Durch die Kombination verschiedener Grundweine kann einer zu süßen oder zu sauren Weinernte entgegengewirkt werden. Trotzdem entsteht dann ein hervorragender, fein ausbalancierter Geschmack. Diese sogenannte Assemblage ist eine Kunst für sich und spricht für das ausgezeichnete Gespür und Können der Winzerinnen und Winzer.

 

Im Gegensatz dazu zeichnet sich Jahrgangschampagner, auch Millésime genannt, dadurch aus, dass er ausschließlich die Trauben eines einzigen Jahres enthält. Hier können eventuelle Schwachstellen des Jahrgangs also nicht durch den Einfluss und die Handwerkskunst des Winzers oder der Winzerin ausgeglichen werden. Deshalb kann ein Millésime nicht in jedem Jahr abgefüllt werden: Lediglich Jahre, in denen ideale Witterungsbedingungen die besten Trauben mit einer von Natur aus perfekten Balance aus Süße und Säure hervorbringen, eignen sich für die Herstellung eines derartigen Schaumweins der Extraklasse. In diesem speziellen Fall verdanken wir den erlesenen Geschmack also mehr dem Klima als den Assemblage-Künsten der Winzerinnen und Winzer. Diese müssen jedoch genau austarieren, welche Erntejahre sich eignen. Das macht diese hochklassige Champagner-Sorte zu einem seltenen und exklusiven Genuss.

 

Jahrgangschampagner im Onlineshop von Château Champagne

Sie suchen einen Champagner „mit Jahreszahl“ als ein besonderes Geschenk?

Jahrgangschampagner bestellen als ideale Geschenkidee.

Aufgrund der besonderen Anforderungen an die Qualität der Trauben sind Jahrgangschampagner eine echte Rarität: Sie machen lediglich fünf Prozent der Gesamtproduktion des Edelschaumweins aus. Diese Kostbarkeit wird vorzugsweise zu außergewöhnlichen Anlässen getrunken, bei denen mit kostbaren Getränken angestoßen wird. Ein solcher Champagner ist auch ein hervorragendes Geschenk für besondere Gelegenheiten. Gerade zu Jubiläen bietet es sich an, einen Champagner des entsprechenden Jahrgangs zu verschenken. Gleichzeitig eignet er sich exzellent zur längeren Lagerung: Im Gegensatz zu üblichen Champagnerflaschen können Jahrgangschampagner nämlich problemlos fünf Jahre und manchmal ab dem Degorgieren auch länger liegen. Das bedeutet zum Glück aber nicht, dass das edle Getränk derart lange unberührt bleiben muss – und so steht es dem oder der Beschenkten selbstverständlich völlig frei, direkt damit anzustoßen und den besonderen Moment stilgerecht zu genießen.

 

Wir empfehlen Ihnen, sich bereits einige Wochen im Voraus bei uns zu melden, wenn Sie vorhaben, jemanden mit einem Jahrgangschampagner zu beschenken oder ihn sich selbst schmecken lassen möchten. Gerne kümmern wir uns höchstpersönlich um die Auswahl. Die perfekte Traube für einen unvergesslichen Anlass. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf.

 

Jahrgangschampagner: ein Spitzenprodukt mit längerem Reifungsprozess – nur selten verfügbar

Bitte beachten Sie bei Ihrer Entscheidung, dass der Millésime-Champagner aufgrund seiner besonderen Abfüllungsbedingungen nur in ausgewählten Jahren verfügbar ist. Dies verleiht ihm eine einzigartige Charakteristik, die eng mit den besonderen klimatischen und weinbautechnischen Bedingungen des jeweiligen Jahres verbunden ist. Zusätzlich unterliegt der Jahrgangschampagner einem sorgfältigen Reifungsprozess, der mindestens drei Jahre beansprucht, bevor er als fertiges Produkt in den Verkauf gelangt. Während dieser Zeit entwickelt er eine bemerkenswerte Tiefe an Aromen und Geschmacksnuancen, die ihn zum Spitzenprodukt werden lassen.

 

Falls Ihr favorisierter Millésime-Champagner-Jahrgang einmal nicht erhältlich sein sollte, möchten wir Sie beruhigen: Bei der Auswahl alternativer Optionen berücksichtigen wir stets Ihre Präferenzen und Wünsche. Unser Ziel ist es, Ihnen eine ebenso adäquate Alternative anzubieten, die sowohl geschmacklich als auch qualitativ höchsten Ansprüchen entspricht. Sie können darauf vertrauen, dass Ihr besonderer Moment durch einen erstklassigen Jahrgangschampagner gekrönt wird.

 

Über uns

 

Im Online-Shop von Château Champagne bestellen Sie bequem exklusive Schaumweinsorten in Premium-Qualität aus handverlesenen Winzer-Betrieben. Buchen Sie hier außerdem ein Champagner-Tasting: Als tolles Geschenk, für eine fulminante Firmenfeier oder einfach als unvergessliches Erlebnis mit Freunden oder Familie. Bei Château Champagne finden Sie zudem viele interessante Infos rund um den König der Schaumweine.

 

Servicezeiten: 9.00 bis 18.00 Uhr

 

E-Mail: info@chateau-champagne.de

 

Tel.: 0721-78313101