Champagner nicht brut, also trocken, sondern halbtrocken??

 

Probieren Sie die demi sec oder auch mal einen nicht ganz so süßen Extra dry Champagner zu Ziegenkäse oder kräftigen Bergkäse.

 

Sie werden begeistert sein.

Deheurles Roséchampagner demi sec - ungewöhnlich, selten

Der Familienbetrieb Marcel Deheurles mit  Benoît Deheurles im Keller hat einen Roséchampagner kreiiert, der sehr selten nur hergestellt wird.

Fast nur Pinot noir enthält dieser ungewöhnliche Roséchampagner aus dem Gebiet Les Riceys. 84% Spätburgunder aus der Lese von 2018 vermählt mit 14% Rotwein aus der Südchampagne der Jahre 2016 und 2017 und mit 35g/L Restsüße fällt er unter den Begriff halbtrocken.

Beim Weingut Deheurles nimmt man sich für die Lagerung auf der Hefe und nach dem Degorgieren besonders viel Zeit: 18 Monate minimum liegt dieser Rosé auf der Hefe und nach dem Degorgieren bleibt er erneut 4 Monate liegen bis er in den Verkauf kommt.

Und das schmeckt, riecht und sieht man: Feine Perlage, ein Erdbeerbouquet in der Nase und im Mund eine Klarheit und Frische.

Dieser Roséchampagner passt wunderbar als Apéritif für besondere Anlässe, genauso wie zu Wild oder Käse.

 

Mal ausprobieren und eine völlig neue Champagnererfahrung machen!

Deheurles Rosé demi sec

33,90 €

45,20 € / L
  • verfügbar
  • 1-2 Tage1

L´Intémperance von Dagonet - extra dry - selten - Neuheit!

Das kleine Weingut Dagonet & Fils stellt einen Champagner her mit einer Dosage von 17g/l - sehr ungewöhnlich. Er trifft den Geschmack der Kunden, die herben Champagner nicht mögen, denen auch ein Champagner mit viel Restsüße dann zu süß ist.Die Zusammensetzung ist wie beim klassischen Apéritif: 25% Chardonnay, 35% Pinot noir und 40 % Pinot meunier.

 

Ein Apéritifchampagner, der mit einer extra dry Dosage selten ist.

 

Mal ausprobieren und eine völlig neue Champagnererfahrung machen!

 

Extra dry

37,90 €

50,53 € / L
  • verfügbar
  • 1-2 Tage1

Hennequin demi sec

Der kleine Familienbetrieb mit Benoît Hennequin an der Spitze stellt nicht nur den Champagner brut tradition her, sondern mit denselben Trauben mit 20 g/l Restzucker einen weichen Champagner demi-sec. Herrlich als Apéritif für Genußmenschen, die es etwas süßer mögen.

Hennequin demi sec

33,90 €

45,20 € / L
  • verfügbar
  • 1-2 Tage1

Bouquet demi sec

Dieser Demi sec von Bouquet hat ein sehr feines Aroma. Er besteht jeweils zu 35% aus Chardonnay und Pinot noir und zu 30% aus Pinot meunier. Er hat etwas mehr Zucker als der brut und ist ein guter Begleiter zum Apéritif, aber auch zum Nachtisch.

Demi sec Bouquet

31,90 €

42,54 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1-2 Tage1

Lamoureux demi sec - 100% Pinot noir - außergewöhnlich

Dieser Demi sec von Guy Lamoureux ist außergewöhnlich. Er besteht aus 100% Pinot noir, also Spätburgunder und hat eine Restsüße von 32 g/l.

Gleichwohl ist er ein guter Begleiter zum Apéritif, aber auch zum Nachtisch und speziell zu Ziegenkäse ein Genuss!

Demi sec Lamoureux

32,80 €

43,74 € / L
  • verfügbar
  • 1-2 Tage1

F. Lemaire demi sec

In Hautvillers, dem bekannten Weinort, produziert das Familienunternehmen Lemaire mit der jungen Winzerin Hélène Lemaire als Kellermeisterin einen wunderbaren Apéritif bzw. ideal als Dessertchampagner demi-sec ausgebaut.

Lemaire demi sec

33,90 €

45,20 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1-2 Tage1

Über uns

 

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