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Sortiment von Bouquet

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La belle notoire

Ein Champagner, der wunderbar zu Austern oder Carpaccio paßt, genau so wie zu weißem gegrilltem Fleisch und Fisch. Er besteht aus 60% Chardonnay und je 20% Pinot noir und Pinot meunier.

Auch fantastisch als Apéritif.

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Cuvée Opaline

Dieser mehrfach prämierte Champagner paßt sehr gut zu allen Sorten von Fleisch- und Wildgerichten, genauso gut wie zu kräftigen Desserts.

Er besteht aus 70% Pinot noir und zu 30% aus Pinot meunier.

Ein Weinkenner beschreibt ihn wie folgt: Goldfarben, zarte Frucht, untermalt mit etwas Brioche in der Nase; im Geschmack rassige Anmutung, ausgeprägte Mundfülle, elegant und nachhaltig.

Die Flasche ist in gelbem Michglas gehalten.

Im Juli 2017 hat dieser Blanc de Noirs die Goldmedaille von Gilbert & Gaillard mit 87/100 Punkten erhalten.

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Brut Réserve - Champagne blanc

33% Chardonnay, 34% Pinot meunier und 33% pinot noir am besten serviert zwischen 8° und 10°

Wir führen sie auch als Magnumflasche.

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Brut Rosé

Dieser herrlich fruchtige Champagner besteht aus 50% Pinot meunier und 50% Pinot noir. Sehr magenfreundlich!


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Demi Sec

Dieser halbtrockene Champagner hat dieselbe Zusammensetzung wie der Brut réserve, allerdings ist der Zuckeranteil höher.

Er paßt hervorragend zu Nachtisch.

Wein- und Champagnerhäuser